Mejoramiento del proceso productivo y de servicio al cliente en una empresa del sector alimentos

El proyecto que se realizo en la empresa Pana Limitada con la clara intención de los propietarios de la organización de mejorar el servicio al cliente para reducir significativamente los reclamos por parte de sus compradores, falta de una estructuración adecuada del área de servicio lo que incide en la calidad, Mediante la aplicación de herramientas de mejoramiento continuo de la calidad como, lluvia de ideas, diagrama de Ishikawa (de causa-efecto y/o espina de pescado), diagrama de Pareto, con lo dicho anteriormente pudimos mejorar las áreas afectadas minimizando las falencia que se investigaron en la compañía

• Autores: Ávila Villamarín, Diego; Balcazar Valencia, Fernando
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/18716
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/18716
• Palabra clave: Servicio al cliente; Ingeniería de alimentos; Administración de la producción; Mejoramiento contínuo; Mejoramiento de procesos
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb