Reducción del desperdicio de materia prima en una línea de producción de una panificadora en la ciudad de Cali
Gráficos, tablas e imágenes
- Autores:
-
Díaz Alarcón, Diana Marcela
Tejada Rivera, Sebastián
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/11667
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/11667
- Palabra clave:
- 650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general
Industria Panificadora del Valle del Cauca
Mejoramiento de procesos
Organización y administración
Productos de residuos
Gestión de abastecimiento
Lean manufacturing
Optimización
Incremento de costos
Materia prima
- Rights
- restrictedAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_16ec