Diseño de un modelo para la reducción del tiempo de ciclo en la atención al cliente del plato Alas X6 en el restaurante bar ROUTE 66.
- Autores:
-
Rendón Gil, Paola
O`byrne Lozano, Mauricio
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/4655
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/4655
- Palabra clave:
- Lean Manufacturing
Six Sigma
SMED
Control visual
Visual control
Estudios de tiempos y movimientos
Mejoramientos de procesos
Control industrial
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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