Propuesta de mejoramiento para la disminución de desperdicios mediante Lean Manufacturing en una PYME del sector alimenticio
Los Dulces de Samy is an SME that competes in the Food sector. As it is such a competitive market, it is very important to have advantages that allow the company to differentiate itself from the competitors, among them price strategies are included. In search of this advantage, it is necessary to in...
- Autores:
-
Hernández Restrepo, Mateo
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/8113
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/8113
- Palabra clave:
- Lean manufacturing
Productividad
5´s
Mejora continua
Kanban
Productivity
Continuous improvement
Microempresas
Alimentos
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