Diagnóstico de BPM en la sala de desposte de la empresa Agropec S.A.
T664.07 L864d
- Autores:
-
López Ocampo, Leonardo
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2006
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/18238
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/18238
- Palabra clave:
- Aseguramiento de la calidad
Seguridad en los alimentos
Control de alimentos
Higiene de los alimentos
- Rights
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
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