La comercialización del pan: innovar o desaparecer
T338.47 A271c
- Autores:
-
Aguado Reyes, Gabriel Jose
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 1999
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/14434
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/14434
- Palabra clave:
- Pan-Industria y comercio - Santiago de Cali
Pan-Historia
Panaderia
Trigo triticum durum desf.
Harina de trigo
Envases
Bimbo
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- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
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