Productos de la fermentación alcohólica; un beneficio para la salud

Tesis (Ingeniero Químico).-- Universidad de San Buenaventura, Facultad de Ingeniería, Arquitectura, Arte y Diseño, Programa de Ingeniería Química, 2015

Autores:

Contreras Morales, Carlos Arturo
Del Campo Romero, María Camila

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad de San Buenaventura

Repositorio:

Repositorio USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/2613

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10819/2613

Palabra clave:

Fermentación alcohólica
Salud
Microrganismos
Dióxido de carbono
Tesis - ingeniero químico
Artículo de revisión para grado
Fermentación alcohólica
Dióxido de carbono
Bebidas alcohólicas

Rights

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2