Validación de una metodología analítica para la determinación de cafeína en café tostado por cromatografía líquida de alta eficiencia con detección de ultravioleta (HPLC-UV)

En esta validación de la metodología analítica para la determinación de cafeína en café tostado por cromatografía líquida de alta eficiencia con detección de ultravioleta (HPLC-UV), se evaluaron los parámetros de desempeño de límite de detección con una concentración de 0,05mg/l, límite de cuantific...

Full description

Autores:
Rojas Ayala, Kevin Camilo
Martínez Romero, Jhon Alexander
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Repositorio:
Repositorio Institucional UDCA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udca.edu.co:11158/5249
Acceso en línea:
https://repository.udca.edu.co/handle/11158/5249
https://repository.udca.edu.co/
Palabra clave:
Café
Café descafeinado
Cafeína
HPLC
Técnicas analíticas
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es