Análisis de los sistemas de producción de lechuga (Lactuca sativa) en los municipios de Tenjo y Madrid

Con el presente trabajo se permite analizar los sistemas de producción de lechuga con el fin de hacer una comparación entre estos desde el punto de vista de manejo cultural, costos de producción, pérdidas postcosecha, eficiencia en la utilización de recursos, sostenibilidad y posibilidad de ampliar...