Efecto de la densidad de siembra y del aporque en la producción y calidad de la cebolla puerro (Allium ampeloprasum L. var. porrum J. Gay)

Leek and other Liliaceae have traditionally been cultivated in valleys of moderate and cold climates of the Andean regions, near the centers of consumption. The production and consumption of Allium ampeloprasum L. var. porrum J. Gay, has increased due to its seasoning qualities and medical benefits....

Full description

Autores:

Peña Baracaldo, Fernando Javier

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2015

Institución:

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A

Repositorio:

Repositorio Institucional UDCA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udca.edu.co:11158/1600

Acceso en línea:

https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/458

Palabra clave:

Liliaceae
Desarrollo del fuste
Distancia de siembra
Blanqueamiento del tallo
Calidad
Liliaceae
Tallos
Allium ampeloprasum

Rights

openAccess

License

Derechos Reservados - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2015