Diseño de un modelo de negocio para comercializar vodka con sabor natural a partir de la obtención de aceites esenciales de kiwi, mangostino y pétalos de rosa.

El vodka es una bebida alcohólica originaria de Rusia y Polonia, siglo XVI, pero su consumo se popularizó hacia el siglo XVIII convirtiéndose en la bebida nacional de los países eslavos. El objetivo de su elaboración es obtener un producto incoloro y sin olores con un grado elevado de alcohol, sin e...

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Autores:
Gómez Vargas, Paula Alejandra
Bejarano Nausa, Laura Silvana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Repositorio:
Repositorio Institucional UDCA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udca.edu.co:11158/5145
Acceso en línea:
https://repository.udca.edu.co/handle/11158/5145
https://repository.udca.edu.co
Palabra clave:
Nuevos productos
Vodka
Bebidas alcohólicas
Aceites esenciales
Kiwi (fruta)
Mango
Pétalos
Rights
closedAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es