Modelo de negocio: producción de una bebida energizante para deportistas libre de cafeína.

Este proyecto está enfocado en la elaboración de una bebida energizante sin cafeína cuyo ingrediente principal será L-carnitina, la cual posee dos funciones esenciales en el metabolismo de los ácidos grasos; la primera es transportar los ácidos grasos de cadena larga al interior de la mitocondria a...

Full description

Autores:

Romero Mancipe, Claudia Patricia
Lesmes Olmos, Kelly Johanna

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A

Repositorio:

Repositorio Institucional UDCA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udca.edu.co:11158/4881

Acceso en línea:

https://repository.udca.edu.co/handle/11158/4881
https://repository.udca.edu.co

Palabra clave:

Bebidas energéticas
Deportistas
Productos nuevos
Bebidas

Rights

closedAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es