Evaluación de cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp.) para producción de panela en el departamento de Boyacá, Colombia

En Colombia, el departamento de Boyacá tiene uno de los mayores rendimientos de caña de azúcar (Saccharum spp.), para la producción de panela; sin embargo, los productores demandan constantemente la evaluación de material genético, que pueda aumentar los rendimientos por unidad de área y las caracte...

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Autores:

Barona-Rodríguez, Ayda F.
Insuasty-Burbano, Orlando I.
Viveros-Valens, Carlos A.
Ángel-Sánchez, Juan C.
Ramírez-Durán, Julio

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A

Repositorio:

Repositorio Institucional UDCA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udca.edu.co:11158/3458

Acceso en línea:

https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1298
https://doi.org/10.31910/rudca.v23.n2.2020.1298

Palabra clave:

Saccharum spp.
Panela
Variedades
Rendimiento
Agroindustria
Saccharum
Caña de azúcar
Panela
Productos vegetales procesados

Rights

openAccess

License

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