Bebida instantánea a base de la harina de lombriz roja californiana (eisenia foetida) Protein max.

Protein Max, será una bebida con alto nivel proteico con el que se desea innovar en la capital del país, puesto que la materia prima con la que se elaboró, es una fuente natural con un gran porcentaje de aminoácidos, vitaminas y minerales que permiten que el tejido muscular se regenere y además se p...

Full description

Autores:
Luengas Gutiérrez, Nataly
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Repositorio:
Repositorio Institucional UDCA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udca.edu.co:11158/4869
Acceso en línea:
https://repository.udca.edu.co/handle/11158/4869
https://repository.udca.edu.co
Palabra clave:
Eisenia foetida
Lombriz de tierra
Bebidas
Rights
closedAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es