Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia

Se realizó una comparación de las propiedades fisicoquímicas de los propóleos recolectados en los municipios de Galapa, Sabanalarga, Santo Tomás y Juan de Acosta, del departamento del Atlántico (Colombia). Adicionalmente, se estableció la actividad antioxidante in vitro de los extractos etanólicos d...

Full description

Autores:

Rodríguez, Yeray
Sánchez Catalán, Fredys
Rojano, Benjamín
Durango, Diego
Gil, Jesús
Marín Loaiza, Juan

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A

Repositorio:

Repositorio Institucional UDCA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udca.edu.co:11158/1807

Acceso en línea:

https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/828

Palabra clave:

Propóleos
Compuestos fenólicos
Caracterización fisicouímica
Capacidad antioxidante
Propóleos
Compuestos fenólicos
Fenol

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