Propuesta de un establecimiento de comida rápida vegetariana “veggie station food”

Este proyecto de emprendimiento busca crear un restaurante de comida rápida que ofrezca productos alimenticios vegetarianos para la población bogotana, brindándoles una alternativa de consumo diferente a la que normalmente se encuentra en el mercado. Para alcanzar este ideal, se realizó un análisis...

Full description

Autores:

Perdomo Cruz, Kassandra
Zambrano Marín, Jennifer Andrea

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A

Repositorio:

Repositorio Institucional UDCA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udca.edu.co:11158/5251

Acceso en línea:

https://repository.udca.edu.co/handle/11158/5251
https://repository.udca.edu.co/

Palabra clave:

Cocina Vegetariana
Restaurantes, cafeterías, etc.
Nuevos negocios

Rights

closedAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es