“Wineshot” modelo de negocio para una bebida alcohólica elaborada con chontaduro (Bactris gasipaes)
El presente trabajo pretende desarrollar una idea de negocio para la creación de una empresa que elabore y comercialice un vino con sabor a chontaduro, conocido como WineShot que quiere llegar al consumidor dando a conocer una bebida nueva y que esta tenga un reconocimiento en el mercado, no solo co...
- Autores:
-
Cardenas, Mayra Alejandra
Sánchez Sandoval, Paula Andrea
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UDCA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udca.edu.co:11158/4767
- Palabra clave:
- Desarrollo de nuevos productos
Bactris gasipaes
Frutales
Bebidas alcohólicas
- Rights
- closedAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es