Estudio de factibilidad para quesos madurados en la ciudad de Bogotá

86 páginas : gráficas

• Autores: Zuluaga Reina, Leonardo Augusto; Garrido Bastilla, José Fernando
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
• Repositorio: Repositorio Institucional UDCA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udca.edu.co:11158/953
• Acceso en línea: https://repository.udca.edu.co/handle/11158/953
• Palabra clave: Quesos - Industria y comercio; Industria de productos lácteos; Ingeniería Comercial - Trabajo de grado
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales