Estudio de factibilidad para quesos madurados en la ciudad de Bogotá
86 páginas : gráficas
- Autores:
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Zuluaga Reina, Leonardo Augusto
Garrido Bastilla, José Fernando
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UDCA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udca.edu.co:11158/953
- Acceso en línea:
- https://repository.udca.edu.co/handle/11158/953
- Palabra clave:
- Quesos - Industria y comercio
Industria de productos lácteos
Ingeniería Comercial - Trabajo de grado
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales