Un delicioso emprendimiento con dulces letras de Brownie
A pesar de que en la ciudad de Medellín y el área metropolitana existe una gran variedad de empresas del sector repostería, tanto artesanal como industrial, estás, se enfocan y se han enfocado tradicionalmente en ofrecer sólo un producto, que en muchos casos es de buen sabor y a precios asequibles....
- Autores:
-
Rico Benítez, Manuela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Tecnológico de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio Tdea
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:dspace.tdea.edu.co:tdea/1809
- Acceso en línea:
- https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/1809
- Palabra clave:
- Nuevas empresas
Planificación empresarial
Confitería
- Rights
- openAccess
- License
- Tecnológico de Antioquia, Institución Universitaria, 2021