Un delicioso emprendimiento con dulces letras de Brownie

A pesar de que en la ciudad de Medellín y el área metropolitana existe una gran variedad de empresas del sector repostería, tanto artesanal como industrial, estás, se enfocan y se han enfocado tradicionalmente en ofrecer sólo un producto, que en muchos casos es de buen sabor y a precios asequibles....

Full description

Autores:
Rico Benítez, Manuela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Tecnológico de Antioquia
Repositorio:
Repositorio Tdea
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:dspace.tdea.edu.co:tdea/1809
Acceso en línea:
https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/1809
Palabra clave:
Nuevas empresas
Planificación empresarial
Confitería
Rights
openAccess
License
Tecnológico de Antioquia, Institución Universitaria, 2021