YEDA Repostería
YEDA Repostería es un proyecto elaborado bajo la modalidad practica emprendimiento en el cual se evidencia el proceso investigativo de las nuevas tendencias de alimentación saludables en la repostería. En base a los resultados obtenidos se crea un portafolio de productos para satisfacer las necesida...
- Autores:
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Tamayo Cadavid, David
Acevedo Vanegas, Yessica
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Tecnológico de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio Tdea
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:dspace.tdea.edu.co:tdea/3248
- Acceso en línea:
- https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/3248
https://dspace.tdea.edu.co/
- Palabra clave:
- Repostería
Veganos
Saludable
Diabéticos
Postres
- Rights
- openAccess
- License
- Tecnológico de Antioquia, Institución Universitaria, 2023
| Summary: | YEDA Repostería es un proyecto elaborado bajo la modalidad practica emprendimiento en el cual se evidencia el proceso investigativo de las nuevas tendencias de alimentación saludables en la repostería. En base a los resultados obtenidos se crea un portafolio de productos para satisfacer las necesidades del publico objetivo. |
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