YEDA Repostería

YEDA Repostería es un proyecto elaborado bajo la modalidad practica emprendimiento en el cual se evidencia el proceso investigativo de las nuevas tendencias de alimentación saludables en la repostería. En base a los resultados obtenidos se crea un portafolio de productos para satisfacer las necesida...

Full description

Autores:

Tamayo Cadavid, David
Acevedo Vanegas, Yessica

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Tecnológico de Antioquia

Repositorio:

Repositorio Tdea

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:dspace.tdea.edu.co:tdea/3248

Acceso en línea:

https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/3248
https://dspace.tdea.edu.co/

Palabra clave:

Repostería
Veganos
Saludable
Diabéticos
Postres

Rights

openAccess

License

Tecnológico de Antioquia, Institución Universitaria, 2023