Creación de una microempresa productora y comercializadora de pre mezclas y mermeladas saludables para panificación y repostería en la Ciudad de Pereira Risaralda
Monografía(Administradores de Empresas)Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2022
- Autores:
-
Vargas cortes, Marco
Patiño Gutiérrez, Maria jose
Sarria Castillo, Santiago
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Católica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - RIBUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/12158
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10785/12158
- Palabra clave:
- premezcla
premix
mermeladas
nutrición
saludable
viabilidad
calidad
premix
jams
nutrition
healthy
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es