Viabilidad para la producción y comercialización de productos gastronómicos a base de papa a través de food trucks en la zona de Cerritos de la ciudad de Pereira

Monografía (Negocios Internacionales). Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Pereira, 2020.

Autores:
Estrada Florez, Juan Pablo
Santa Giraldo, Juan Pablo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Católica de Pereira
Repositorio:
Repositorio Institucional - RIBUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/7120
Acceso en línea:
https://repositorio.ucp.edu.co/entities/publication/b3d69c05-fd1f-433a-bdd0-45c2d5435a78
Palabra clave:
Emprendimiento
entrepreneurship
Papas fritas
French fries
Aditivos
Toppings
Modelo de negocio
business model
Camión de comidas
Food trucks
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es