Puesto de trabajo itinerante para Bartenders que prestan servicios de Catering
En respuesta a los requerimientos identificados en los servicios de catering, se plantea un puesto de trabajo modular completamente autónomo, para resolver las dificultades relacionadas con la higiene y el orden, que afectan al bartender. El diseño se plantea, además, como un sistema que brinda expe...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Católica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - RIBUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/14408
- Acceso en línea:
- https://revistas.ucp.edu.co/index.php/paginas/article/view/1993
http://hdl.handle.net/10785/14408
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos de autor 2012 Revista Páginas