Restaurante Gourmet de cocina colombiana
Monografía (Administrador de Empresas) Universidad Católica de Pereira. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2018
- Autores:
-
Garzón Lozano, Maria Paula
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Católica de Pereira
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - RIBUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucp.edu.co:10785/5090
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10785/5090
- Palabra clave:
- Emprendimiento
Entrepreneurship
Turismo gastronómico
Culinary tourism
Cocina colombiana
Colombian cuisine
Gourmet
Gourmet
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es