Procedimiento para deshidratación de orégano utilizando gas propano como combustible
El artículo describe dos asuntos importantes, el primero es el proceso para diseñar, implementar y validar un secador mecánico de orégano, utilizando gas propano como combustible y el segundo es el costo del proceso de deshidratado, teniendo en cuenta el costo del consumo de energía eléctrica por el...
- Autores:
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Velásquez-Santos, Carlos O.
Acevedo-Álvarez, Carlos A.
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Instituto Tecnológico Metropolitano
- Repositorio:
- Repositorio ITM
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/940
- Acceso en línea:
- https://revistas.itm.edu.co/index.php/tecnologicas/article/view/542
http://hdl.handle.net/20.500.12622/940
- Palabra clave:
- Secado
orégano
gas propano
secador mecánico
costo
Drying
oregano
propane gas
mechanical dryer
cost.
- Rights
- License
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