Análisis de eficiencia energética y desempeño en cava de conservación
El presente trabajo estudia la eficiencia energética y desempeño en el funcionamiento de la cava de congelación de la empresa industrial de alimentos Flórez y cia, la cual contiene la unidad condensadora sometida a una alta temperatura del entorno. El sistema de refrigeración debe funcionar mucho má...
- Autores:
-
Valencia Mejía, Alejandro
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Instituto Tecnológico Metropolitano
- Repositorio:
- Repositorio ITM
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/2039
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12622/2039
- Palabra clave:
- Eficiencia energética
Refrigeración
Conservación de los alimentos
Food - Preservation
Meat - preservation
Electronic apparatus and appliances -- Temperature control
Energy consumption
Electric power - conservation
Refrigeración de alimentos
Conservación de carnes
Control de la temperatura en aparatos e instrumentos electrónicos
Consumo de energía
Conservación de la energía eléctrica
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/