Análisis de eficiencia energética y desempeño en cava de conservación

El presente trabajo estudia la eficiencia energética y desempeño en el funcionamiento de la cava de congelación de la empresa industrial de alimentos Flórez y cia, la cual contiene la unidad condensadora sometida a una alta temperatura del entorno. El sistema de refrigeración debe funcionar mucho má...

Full description

Autores:

Valencia Mejía, Alejandro

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Instituto Tecnológico Metropolitano

Repositorio:

Repositorio ITM

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/2039

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12622/2039

Palabra clave:

Eficiencia energética
Refrigeración
Conservación de los alimentos
Food - Preservation
Meat - preservation
Electronic apparatus and appliances -- Temperature control
Energy consumption
Electric power - conservation
Refrigeración de alimentos
Conservación de carnes
Control de la temperatura en aparatos e instrumentos electrónicos
Consumo de energía
Conservación de la energía eléctrica

Rights

License

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