Representación social del consumo de carne de cerdo desde la perspectiva de las mujeres cartageneras

Las Autoridades Sanitarias promueven políticas que permiten garantizar el derecho a la alimentación sana, los programas nutricionales deben incluir las Representaciones sociales como un insumo importante del diseño por la influencia que ellas tienen sobre la conducta alimentaria. El objetivo de la i...

Full description

Autores:

Elles Navarro, Elincer
Arrieta Álvarez, Yudieth

Tipo de recurso:

Part of book

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

Repositorio:

Repositorio Digital CECAR

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/2808

Acceso en línea:

https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/2808

Palabra clave:

Cerdo
prácticas higiénicas
representación social
valor nutricional
ama de casa

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2