CARACTERÍSTICAS COMERCIALES Y DE INTELIGENCIA COMPETITIVA DEL FOODSERVICES EN SUBREGIONES DE SABANAS Y MONTES DE MARÍA EN SUCRE

El segmento Foodservices representa una actividad de suma relevancia económica para Colombia, directivo entrevistado de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica ACODRES afirmó que para el año 2015 el sector gastronómico tuvo un crecimiento a nivel nacional en promedio del 22% (ACODRES 2...

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Autores:

Bracamonte Jaraba, Melissa Andrea
Acosta-Mesa, Raúl Ernesto

Tipo de recurso:

Part of book

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

Repositorio:

Repositorio Digital CECAR

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/2704

Acceso en línea:

https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/2704

Palabra clave:

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2