Cadena de valor en el sector Food Service en el departamento de Sucre /
Un CD-Rom (1.491KB) : 92 páginas ; ilustraciones, cuadros, fotos ; 12 cm
- Autores:
-
Ortega Villanueva, Dayana
Vargas Díaz, Emanuel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Corporación Universitaria del Caribe - CECAR
- Repositorio:
- Repositorio Digital CECAR
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/8489
- Acceso en línea:
- https://catalogo.cecar.edu.co/bib/33959
- Palabra clave:
- Servicios alimentarios.
Tesis y disertaciones académicas.
Alimentos.
Cadena de valor.
Food Service.
Servicios.
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/