Cadena de valor en el sector Food Service en el departamento de Sucre /

Un CD-Rom (1.491KB) : 92 páginas ; ilustraciones, cuadros, fotos ; 12 cm

Autores:

Ortega Villanueva, Dayana
Vargas Díaz, Emanuel

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

Repositorio:

Repositorio Digital CECAR

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/8489

Acceso en línea:

https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/8489
https://catalogo.cecar.edu.co/bib/33959

Palabra clave:

Servicios alimentarios.
Tesis y disertaciones académicas.
Alimentos.
Cadena de valor.
Food Service.
Servicios.

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/