Plan de negocio Beef Capital
Beef Capital es un proyecto de emprendimiento diseñado para la creación de una empresa productora y comercializadora de carnes maduradas, que busca funcionar en la ciudad de Sincelejo y el departamento de Sucre. El concepto del negocio tiene como objetivo el procesamiento y distribución de carnes ma...
- Autores:
-
Payares Villegas, Juan Carlos
Payares Villegas, Ramón Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Corporación Universitaria del Caribe - CECAR
- Repositorio:
- Repositorio Digital CECAR
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/199
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/199
- Palabra clave:
- Propiedades organolépticas
Centro de experiencia
Beef Capital
Cadena de frio
Carne madurada
Cultura de la carne
Estudio de mercado
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Corporación Universitaria del Caribe - CECAR