Caracterización de las operaciones de transporte y distribución de la cadena de suministros de la yuca para consumo humano en el Departamento de Sucre
La Yuca es un tubérculo ampliamente cultivado en el Departamento de Sucre–Colombia, el cual satisface parte de las necesidades alimenticias de muchos Sucreños y constituye una fuente de ingresos económicos para muchos agricultores debido a que su cultivo no requiere de altas inversiones iniciales o...
- Autores:
-
Puentes Márquez, Jorge
Vergara Narváez, Andrés
Hernández Ruiz, Moisés
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Corporación Universitaria del Caribe - CECAR
- Repositorio:
- Repositorio Digital CECAR
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/2739
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/2739
- Palabra clave:
- yuca
distribución
transporte
cadena de suministros
departamento de Sucre
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2