Caracterización de las operaciones de transporte y distribución de la cadena de suministros de la yuca para consumo humano en el Departamento de Sucre

La Yuca es un tubérculo ampliamente cultivado en el Departamento de Sucre–Colombia, el cual satisface parte de las necesidades alimenticias de muchos Sucreños y constituye una fuente de ingresos económicos para muchos agricultores debido a que su cultivo no requiere de altas inversiones iniciales o...

Full description

Autores:

Puentes Márquez, Jorge
Vergara Narváez, Andrés
Hernández Ruiz, Moisés

Tipo de recurso:

Part of book

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

Repositorio:

Repositorio Digital CECAR

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cecar.edu.co:cecar/2739

Acceso en línea:

https://repositorio.cecar.edu.co/handle/cecar/2739

Palabra clave:

yuca
distribución
transporte
cadena de suministros
departamento de Sucre

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2