EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA

El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, cinco de sus especies son cultivadas en diferentes grados. A nivel mundial, casi la totalidad de la producción de ají y pimiento está dada por la especie, Capsicum annum. El género...

Full description

Autores:
Mejía C, Marisol
Perez R., Adalgisa M.
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2010
Institución:
Universidad del Quindío
Repositorio:
Repositorio Universidad del Quindío
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/767
Acceso en línea:
https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/767
Palabra clave:
Capsaicinoides extraidos de Ají
Rights
closedAccess
License
Derechos Reservados - Universidad del Quindío
id RUQUINDIO2_f4a753c4dccb41a5ed90dcf73f069c32
oai_identifier_str oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/767
network_acronym_str RUQUINDIO2
network_name_str Repositorio Universidad del Quindío
repository_id_str
spelling Director: Juan Carlos Alvarez- Qco Estud-MaestríaMejía C, MarisolPerez R., Adalgisa M.2017-07-17T19:16:42Z2017-07-17T19:16:42Z2010-03-07https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/767El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, cinco de sus especies son cultivadas en diferentes grados. A nivel mundial, casi la totalidad de la producción de ají y pimiento está dada por la especie, Capsicum annum. El género incluye una gran variedad de plantas y los nombres comunes que son frecuentemente llamados ají, chile, morrón o pimiento.PregradoQuímicoapplication/pdfspaDerechos Reservados - Universidad del Quindíohttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/closedAccessAtribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_14cbCapsaicinoides extraidos de AjíEVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍATrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPFacultad de Ciencias Básicas y Tecnológicas-Progarma de Química-Universidad del QuindíoPublicationTHUMBNAILEvaluación de los Capsaicinoides totales.pdf.jpgEvaluación de los Capsaicinoides totales.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6423https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/17af5632-ab38-4586-8934-74beef1d7341/download89669b7147741a7fdfc0203837fc0bd2MD54TEXTEvaluación de los Capsaicinoides totales.pdf.txtEvaluación de los Capsaicinoides totales.pdf.txtExtracted texttext/plain107958https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/c6d62024-56e8-4a78-ab94-f0dc17d5f622/download6460dbc2e7e5da2cf9ed1d9124d76bbaMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/888d9459-dac6-47fc-9f05-e0d029104c3f/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALEvaluación de los Capsaicinoides totales.pdfEvaluación de los Capsaicinoides totales.pdfapplication/pdf1494652https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/328734ca-b468-4310-a2db-92bda52d0555/download9982205053eb0caa19febf6ef6742609MD51001/767oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/7672024-06-07 10:58:31.242https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Derechos Reservados - Universidad del Quindíorestrictedhttps://bdigital.uniquindio.edu.coBiblioteca Digital Universidad del Quindíobdigital@metabiblioteca.com
dc.title.spa.fl_str_mv EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
title EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
spellingShingle EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
Capsaicinoides extraidos de Ají
title_short EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
title_full EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
title_fullStr EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
title_full_unstemmed EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
title_sort EVALUACIÓN DE LOS CAPSAICINOIDES TOTALES EXTRAÍDOS DEL AJÍ HABANERO (Capsicum chinense) MEDIANTE ESPECTROFOTOMETRÍA
dc.creator.fl_str_mv Mejía C, Marisol
Perez R., Adalgisa M.
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Director: Juan Carlos Alvarez- Qco Estud-Maestría
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Mejía C, Marisol
Perez R., Adalgisa M.
dc.subject.spa.fl_str_mv Capsaicinoides extraidos de Ají
topic Capsaicinoides extraidos de Ají
description El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, cinco de sus especies son cultivadas en diferentes grados. A nivel mundial, casi la totalidad de la producción de ají y pimiento está dada por la especie, Capsicum annum. El género incluye una gran variedad de plantas y los nombres comunes que son frecuentemente llamados ají, chile, morrón o pimiento.
publishDate 2010
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2010-03-07
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2017-07-17T19:16:42Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2017-07-17T19:16:42Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/767
url https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/767
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad del Quindío
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad del Quindío
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
eu_rights_str_mv closedAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Básicas y Tecnológicas-Progarma de Química-Universidad del Quindío
institution Universidad del Quindío
bitstream.url.fl_str_mv https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/17af5632-ab38-4586-8934-74beef1d7341/download
https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/c6d62024-56e8-4a78-ab94-f0dc17d5f622/download
https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/888d9459-dac6-47fc-9f05-e0d029104c3f/download
https://bdigital.uniquindio.edu.co/bitstreams/328734ca-b468-4310-a2db-92bda52d0555/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 89669b7147741a7fdfc0203837fc0bd2
6460dbc2e7e5da2cf9ed1d9124d76bba
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
9982205053eb0caa19febf6ef6742609
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital Universidad del Quindío
repository.mail.fl_str_mv bdigital@metabiblioteca.com
_version_ 1812205368556650496

Publicaciones similares