Cuantificación de pérdidas indeterminadas de sacarosa y azúcares reductores totales en la producción de azúcar y Etanol y comparación de los métodos para la determinación de turbiedad y sacarosa real
Debido al incremento en la producción nacional y mundial, las industrias azucareras han ganado un puesto importante en la economía de algunas regiones del país, en busca de ser cada día más competitivos y eficientes, se quiere encontrar un mayor rendimiento en la producción, es por eso que se deben...
- Autores:
-
Marín Morales, Darlyn Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Universidad del Quindío
- Repositorio:
- Repositorio Universidad del Quindío
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uniquindio.edu.co:001/6261
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/6261
- Palabra clave:
- Sacarosa
azúcares reductores
Etanol
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados Universidad del Quindío