Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de pollo desmechado en cocción al vacío en el Municipio de Armenia, departamento del Quindío.

El presente trabajo se desarrolla con el fin de determinar la factibilidad de producir y comercializar pollo desmechado en cocción al vacio, orientado fundamentalmente al mercado del Municipio de Armenia en el Departamento del Quindío. La idea surge a partir del amplio conocimiento que se tiene sobr...