Identificación De Los Factores De Riesgo Y Riesgos Asociados En La Manipulación De Alimentos Del Programa De Alimentación Escolar – Pae - En El Departamento Del Quindío Durante El Año 2014.

La insalubridad de los alimentos ha representado un problema de salud para el ser humano desde los principios de la historia, y muchos de los problemas actuales en esta materia no son nuevos. Aunque los gobiernos de todo el mundo promueven y lideran estrategias para aumentar la salubridad en el sumi...

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Autores:: Ramírez Zuluaga, Ana Carolina

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2014

Institución:: Universidad del Quindío

Repositorio:: Repositorio Universidad del Quindío

Idioma:: spa

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