Calidad fisicoquímica y microbiológica de dos especies de pescados dulceacuícolas comercializados en el municipio de Sincelejo - Colombia

76 h.

Autores:
Suarez Pestana, Luis Elías
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad de Sucre
Repositorio:
Repositorio Unisucre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/562
Acceso en línea:
http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/562
Palabra clave:
PESCADO
METALES PESADOS
PATÓGENOS
ORGANOCLORADOS
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad de Sucre, 2016
Description
Summary:76 h.