Diseño de un plan para el manejo de hortalizas en el pabellón de verduras del Nuevo Mercado de Sincelejo
En la ciudad de Sincelejo existe un centro de acopio para frutas y hortalizas conocido como El Nuevo Mercado, en este se encuentran varias zonas para la comercialización de diferentes productos como carnes pescados, productos lácteos, granos, víveres entre otros. El presente documento hace referenci...
- Autores:
-
Alvarez Guzman, Gregorio Antonio
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2006
- Institución:
- Universidad de Sucre
- Repositorio:
- Repositorio Unisucre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/262
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/262
- Palabra clave:
- Hortalizas Control de Calidad
Hortalizas Almacenamiento
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Sucre