Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha

Autores:: CURY, KATIA
MARTÍNEZ, ANGELLY
AGUAS, YELITZA
OLIVERO, RAFAEL

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2011

Institución:: Universidad de Sucre

Repositorio:: Repositorio Unisucre

Idioma:: spa

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Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha

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