Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia

Autores:

Ocampo G., Ricardo
Gomez A., Caterine
Restrepo V., Diego
Cardona C., Henry

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad de Sucre

Repositorio:

Repositorio Unisucre

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/1178

Acceso en línea:

https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/1178
https://doi.org/10.24188/recia.v8.n2.2016.185

Palabra clave:

Minerals
fatty acid profile
Ruminants
Health
Minerales
perfil de ácidos grasos
rumiantes
salud.

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/