Evaluación de dos tipos de empaques para la conservación del queso costeño en el municipio de Sincelejo departamento de Sucre

78 h.

Autores:
Jaraba Bracamonte, Harol Farid
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Universidad de Sucre
Repositorio:
Repositorio Unisucre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/648
Acceso en línea:
http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/648
Palabra clave:
Empaques
Empaques para alimentos
Queso
Conservación
Rights
openAccess
License
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