Caracterización de la composición y calidad fisicoquímica de miel de abejas (apis mellifera) comercializada en la ciudad de Sincelejo- Sucre.

69 hojas,

• Autores: Julio Rodelo, Claudia Milena; Pérez Aguas, Alexander de Jesús
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad de Sucre
• Repositorio: Repositorio Unisucre
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/770
• Acceso en línea: https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/770
• Palabra clave: Miel; Apis mellifera; Calidad; Parámetros; Aceptación; Sincelejo
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de Sucre