Memorias: Avances en el desarrollo agroindustrial de los cultivos de yuca y ñame en el Departamento de Sucre

Libro Electrónico

• Autores: Salcedo Mendoza, Jairo
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad de Sucre
• Repositorio: Repositorio Unisucre
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/707
• Acceso en línea: http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/707
• Palabra clave: Desliquificacion; Tallos de Yuca; Sacarización; Fermentación
• Rights: closedAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de Sucre