Evaluación microbiológica de suero costeño y valoración higiénica en puntos de venta en montería, córdoba

Autores:

CHAMS, LINDA
CURY, KATIA
AGUAS, YELITZA

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Universidad de Sucre

Repositorio:

Repositorio Unisucre

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/1208

Acceso en línea:

https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/1208
https://doi.org/10.24188/recia.v4.n2.2012.215

Palabra clave:

total coliforms
microbiological testing
molds
yeasts
Staphylococcus coagulase positive
serum coastal
coliformes totales
evaluación microbiológica
mohos
levaduras
Staphylococcus coagulasa positiva
suero costeño

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/