Evaluación microbiológica de suero costeño y valoración higiénica en puntos de venta en montería, córdoba
- Autores:
-
CHAMS, LINDA
CURY, KATIA
AGUAS, YELITZA
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad de Sucre
- Repositorio:
- Repositorio Unisucre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/1208
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/1208
https://doi.org/10.24188/recia.v4.n2.2012.215
- Palabra clave:
- total coliforms
microbiological testing
molds
yeasts
Staphylococcus coagulase positive
serum coastal
coliformes totales
evaluación microbiológica
mohos
levaduras
Staphylococcus coagulasa positiva
suero costeño
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/