Evaluación de los rendimientos en litros de alcohol kilográmo de harina de yuca de las variedades Mcol 2215 (Venezolana) y Mtai 8, vía enzimática
El presente trabajo contiene los resultados obtenidos al evaluar los rendimientos a etanol a partir de harina de yuca (Manihot esculenta) aislada de las variedades MCOL 2215 o Venezolana y MTAI 8, las cuales se hidrolizan vía enzimática empleando pectinex Ultra® SP – L, Termamy® 120 Tipo L (licuefac...
- Autores:
-
Lázaro Arrieta, Ruber David
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Universidad de Sucre
- Repositorio:
- Repositorio Unisucre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/78
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/78
- Palabra clave:
- Alcohol como Combustible
Harina de Yuca
Agroindustriaría
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Sucre