Estudio de factibilidad para el montaje de una planta pasteurizadora de leche entera en la empresa Coolecsa

COOLECSA es una empresa cooperativa, cuya actividad comercial es el acopio y comercialización de leche fresca y subproductos de la misma, el principal producto es la leche fría y en menos escala quesos y yogurt. Está actividad industrial, se ha visto afectada por la disminución de los acuerdos de co...