Evaluación de tres variedades de caña panelera saccharum robustum - y tratamiento de la hoja de Bijao como empaque de la panela "criolla" en los municipios de Galeras y San Marcos – departamento de Sucre
99 hojas,
- Autores:
-
De Oro Torres, Adolfo Javier
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de Sucre
- Repositorio:
- Repositorio Unisucre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/937
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/937
- Palabra clave:
- Caña panelera
Investigaciones
Panela - producción
Sucre - Colombia
Embalaje
Agroindustria
Trabajo de grado Ingeniería Agroindustrial
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Sucre