Evaluación de tres variedades de caña panelera saccharum robustum - y tratamiento de la hoja de Bijao como empaque de la panela "criolla" en los municipios de Galeras y San Marcos – departamento de Sucre

99 hojas,

Autores:
De Oro Torres, Adolfo Javier
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de Sucre
Repositorio:
Repositorio Unisucre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/937
Acceso en línea:
https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/937
Palabra clave:
Caña panelera
Investigaciones
Panela - producción
Sucre - Colombia
Embalaje
Agroindustria
Trabajo de grado Ingeniería Agroindustrial
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad de Sucre