Evaluación de la calidad del huevo marrón comercial del cantón La Troncal, Ecuador

Autores:

Vera-Rodríguez, José Humberto
Cepeda-Landin, Wilson Eder
Torres-Ajila, Katherine Maribel
Bueno-Guallpa, Evelyn Katiusca
Mendoza-López, Carlos Alexander
Merchan-Pucha, Bolivar Taurino
Carpio-Gómez, Jennifer Jessenia
Rivera-Rivera, Doris Mirella

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad de Sucre

Repositorio:

Repositorio Unisucre

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/1622

Acceso en línea:

https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/1622
https://doi.org/10.24188/recia.v12.n2.2020.771

Palabra clave:

External analysis
internal analysis
quality
commercial egg
Análisis externo
análisis interno
calidad
huevo comercial

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/